Einfach himmlisch! Wer kann sich noch an Schneenockerln mit Vanillesauce erinnern? Bei uns gab`s sie oft freitags als Nachspeise. In nicht einmal 15 Minuten habt ihr diese besonders köstliche und fast vergessene Nachspeise zubereitet. Viel Spaß!
Schneenockerln mit Vanillesauce
Prep time:
Cook time:
Serves: 4
Schneenockerln mit Vanillesauce
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
Diese Nachspeise erinnert mich immer an meine liebe Freundin Sabine und ihre Oma. Denn ihre Oma hat die besten Schneenockerln überhaupt gemacht! Für uns Kinder war es das "Freitags- Highlight". Ihr müsst es einfach probieren! Viel Spaß und gutes Gelingen!
Zutaten:
Und das wird gebraucht:
- 1 l Vanillesauce
- 3 Eiklar
- 4 EL Zucker
- 1 kleine Prise Salz
- 1/2 l Milch
Zubereitung:
Und so wird's gemacht:
- 1)Als erstes Vanillesauce laut Packungsbeilage kochen.
- 2)Für die Schneenockerln: Zuerst Eiklar mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen, nach und nach Kristallzucker beigeben. Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Jetzt mit zwei Esslöffeln Nockerln aus der Schneemasse formen und in die kochende Milch geben – ziehen lassen (Milch nicht mehr kochen). Nach ca. einer Minute vorsichtig wenden, danach wieder eine Minute ziehen lassen – fertig!
- 3)Die warme Vanillesauce in Schüsseln anrichten und die Schneenockerln draufgeben und jetzt schlemmen!
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