Karfiol mit Semmelbröseln

15. März 2020Gloria

Karfiol mit Semmelbrösel Gericht Glorreiche Familienküche

Prep time:

Cook time:

Serves: 3

Es war wahrlich ein Experiment – Karfiol mit Semmelbröseln! Ganz ehrlich war ich mir nicht sicher, ob es gegessen wird. Ich kann nur sagen, jaaaa es wurde gegessen und wie!

Karfiol mit Semmelbrösel

15. März 2020 Gloria

Gesamtzeit: 30 Minuten

Portionen: 3

Karfiol ist ein kalorienarmes Gemüse, reich an Vitaminen und macht lange satt. Als Hauptgericht mit einem Spiegelei und Salzkartoffeln oder als Beilage zB. zu einem Cremespinat schmeckt der Karfiol mit Semmelbrösel echt köstlich!

Zutaten:

Und das wird gebraucht:

1 ganzer Karfiol , (ihr könnt auch Brokkoli verwenden)
Wasser
1 Prise Salz
80 g Butter
100 g Semmelbrösel

Zubereitung:

Und so wird's gemacht:

1)
Einen großen Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Karfiol waschen, in gleich große Röschen teilen und bissfest für ca. 15-20 Minuten kochen.
2)
In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen und die Semmelbrösel leicht anrösten. Karfiol abseihen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Jetzt den Karfiol zu den Bröseln geben und schwenken bis der Karfiol mit Bröseln bedeckt ist.