Viele tolle, schnelle und einfache Nudelgerichte und Pasta Variationen stelle ich Euch hier vor.
Pasta Pasta
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WeiterlesenKennt ihr das noch? Und eins und zwei und drei und vier und fünf und sechs und sieben, ein Hut, ein Stock, ein Damenunterrock und vorwärts, rückwärts, seitwärts – stopp! Dieser Reim passt heute genau zu meinem Gericht – Grenadiermarsch! Der würzige Grenadiermarsch ist eine tolle Hauptspeise um Essensreste vom Vortag zu verwerten. Fleisch- oder Wurstreste werden mit…
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WeiterlesenEigentlich war heute mein Mann nach geschlagenen 8!! Wochen für unser Essen zuständig. Seine Wahl fiel auf das herrlich unkomplizierte Gericht „Tomatennudeln“! Leider konnte er bis 13:00 Uhr sein Homeoffice nicht verlassen und so wurde mir klar – ich muss das wieder einmal selbst in die Hand nehmen! Nach Nudeln mit Tomatensauce war mir eigentlich…
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WeiterlesenSo ein Topfen! Bei uns in Kärnten verbindet man Topfen (Quark) ja hauptsächlich mit den berühmten Kärnter Kasnudeln. Heute zeige ich Euch, was man mit Topfen, Nudeln und Schnittlauch noch so schmackhaftes zaubern kann.
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WeiterlesenNudeln mit faschiertem Rindfleisch sind ein schnelles, unkompliziertes und vor allem schmackhaftes Gericht, das in Vergessenheit geraten ist. Bei mir werden immer Kindheitserinnerungen wach. Dieses Gericht gibt es bei uns, wenn es besonders schnell gehen muss. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenNachdem beim Gewinnspiel öfters als Lieblingsgericht “ Spaghetti Bolognese“ kommentiert wurde, darf ich euch deshalb heute mein Geheimrezept verraten. Was gibt es Herrlicheres als ein Teller Spaghetti Bolognese ? Klassische Spaghetti Bolognese sind bei bei uns der absolute Renner! In meiner Kindheit nannten wir dieses Gericht jedoch Pasta Asciutta – auf die haben wir uns immer gefreut. Die Hauptzutat…
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WeiterlesenSchinkenfleckerl! Ziemlich unspektakulär und trotzdem so gut! In nur 15 Minuten ist dieser bei Groß und Klein beliebte österreichische Klassiker im Nu am Tisch! Meine Zutatenliste findet ihr hier… Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenHeute habe ich wieder ein traditionelles Gericht auf den Tisch zurück gekocht! Papa`s herzhafte Krautfleckerl dürfen weder im Winter noch im Sommer auf unserem Speiseplan fehlen!
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WeiterlesenDer Kühlschrank hat heut nicht viel hergegeben. Zu finden waren zwei Zucchini, Zwiebel, Schlagobers und Spätzle. Deshalb das Blitzgericht: Zucchinisauce mit Spätzle. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenTagliatelle mit Eierschwammerl! Eierschwammerln haben gerade Saison. Mit ihnen lassen sich ziemlich simpel ganz einfache, schmackhafte und verhältnismäßig unaufwändige Gerichte zaubern. Durch ihre strahlend gelbe Farbe peppen Eierschwammerln die sommerliche Gerichte auch farblich auf, sind also auch „etwas fürs Auge“. Heute stelle ich euch eine Schwammerlsauce mit Nudeln und Petersilie vor.
