Hier möchte ich Euch Rezepte und tolle Gerichte mit saisonalen Produkten vorstellen. Für jede Jahreszeit das Passende.
Saisonales
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WeiterlesenNoch einfacher geht es nicht! Ich habe mich heute für Linzer Kekse entschieden. Wer es reduzierter mag, kann auch einfach Butterkekse machen. Wer keine Zeit hat oder dem Backen nichts abgewinnen kann, holt sich einfach die Backmischung bei der Konditorei Kosta, oder bestellt bequem online. Altbewährte und höchste Qualität aus dem Traditionsbetrieb in Klagenfurt.
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WeiterlesenSo ein kleines Lebkuchenhaus kann schon was. So einfach wird’s gemacht! Weihnachtsstimmung setzt langsam, aber sicher ein, wenn auch dieses Jahr ein wenig anders, als in den Jahren davor. Was aber gleich ist, ist ein treuer Begleiter der Advents- und Weihnachtszeit, der nicht fehlen darf: Der leckere Lebkuchen, der mit seinem süß-würzigen Duft einfach zu…
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WeiterlesenFisolen bei uns in Kärnten auch Strankerln genannt essen wir heute mit Brösel und Salzkartofferl. So einfach und schnell ist dieses fast vergessene Gericht zubereitet. Viel Spaß beim Nachkochen!
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WeiterlesenStrankerlzeit! Bei uns in Kärnten werden die Fisolen Strankerln oder Strankalan genannt. Ich hatte noch welche im Tiefkühlschrank und in nur 30 Minuten war das schmackhafte Fisolengulasch auf dem Tisch. Probiert es aus, hier geht es zum Rezept!
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WeiterlesenDie Zucchinisuppe wird wegen der Farbe bei uns zuhause auch die „Grüne Suppe“ genannt. Meine Variante der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder gerne. Schön finde ich, dass die Kinder dabei auch mitkochen können. Mit ein paar Backerbsen ist diese Suppe immer ein Hit. Die „Grüne Suppe“ ist schnell zubereitet und leicht bekömmlich – einfach perfekt für…
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WeiterlesenWas sind bitte Fritule? Fritule sind ein traditionelles kroatisches Gebäck. Wenn es etwas zu feiern gibt, werden sie dafür zubereitet. Es muss aber nicht immer einen besonderen Anlass geben, um sie zu vernaschen… 😉 . Die Joghurtbällchen sind besonders schnell zubereitet. Ruck zuck alle Zutaten vermengen und in heißem Öl herausbacken, in 20 Minuten ist…
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WeiterlesenKaum wegzudenken sind die Saucen für das Fondue, das Raclette oder die Grillerei. So schnell sind sie gemacht. Hier geht’s zum Rezept meiner drei Lieblingssaucen – Cocktailsauce, Eisauce und Curry-Apfelsauce. Viel Spaß!
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WeiterlesenWir stehen auf Süßkartoffeln! Wusstet ihr, dass in Süßkartoffeln Kalium, Magnesium Vitamin C, Vitamin B6 und Calcium enthalten sind? Süßkartoffeln sind ein wahres Superfood! Das Ofengemüse mit Süßkartoffeln, Kürbis und Curry Dip ist schnell und einfach zubereitet.
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WeiterlesenNicht gerührt, sondern gemixt – Frucht Smoothie! So schnell und einfach ist der Vitamin – Booster zubereitet! Viel Spaß beim Nachmixen…
