Vegetarische Küche

Schnelle und einfache Gerichte aus der vegetarischen Küche

  • Nudeln mit Ofenspargel

    26. April 2020Gloria

    Nudeln mit Ofenspargel, schmeckt das überhaupt? Ja und wie! Dieses Gericht habe ich zufällig entdeckt, eigentlich war es eine Notlösung.  P. wollte keinen grünen Spargel aus dem Ofen, er wollte Nudeln! So habe ich dieses Gericht mit Nudeln kombiniert – gelungen und gegessen!

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  • Karfiol mit Semmelbröseln

    15. März 2020Gloria

    Es war wahrlich ein Experiment – Karfiol mit Semmelbröseln! Ganz ehrlich war ich mir nicht sicher, ob es gegessen wird. Ich kann nur sagen, jaaaa es wurde gegessen und wie!  

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  • Letscho Reis – One-Pot-Gericht

    9. Februar 2020Gloria

    Langer Abwasch  – auf Wiedersehen! Mit nur 3 Hauptzutaten (Zwiebel, Paprika, Reis) und wenig Geschirr – Aufwand ist das One – Pot – Gericht Letscho Reis zubereitet.

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  • Dinkel – Spinat – Knödel

    30. Oktober 2019Gloria

    Dinkel – Spinat – Knödel in Butter geschwenkt, mit Bergkäse bestreut, dazu einen Endivien Salat…  Herz was willst du mehr! Viel Spaß beim Nachkochen!

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  • Knusprige Kürbis-Dinkel-Puffer

    24. Oktober 2019Gloria

    Einmal geht’s noch bevor die Kürbis-Saison beendet ist! Heute zeige ich euch wie die knusprigen Kürbis – Dinkel – Puffer zubereitet werden

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  • Flammkuchen mit Birnen und Camembert

    15. Oktober 2019Gloria

    Der Flammkuchen mit Birnen und Camembert bringt Abwechslung auf den Tisch. Als Hauptspeise, für zwischendurch oder als Partysnack ist dieses Gericht ein wahrer Genuss! Ausprobieren und genießen!!

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  • Eierschwammerlgulasch

    21. August 2019Gloria

    Das Eierschwammerlgulasch darf im Spätsommer auf unserem Speiseplan nicht fehlen! Noch besser schmeckt es, wenn man die Schwammerln selbst gefunden hat … Viel Freude beim Nachkochen und beim gemeinsamen Putzen der Schwammerln 😉    

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  • Eierschwammerlreis

    8. August 2019Gloria

    Die ersten Eierschwammerl sind schon da! Meine liebe Freundin Susi hat mich im Büro mit Eierschwammerln überrascht – vielen, lieben Dank!! Besser kann ein Tag kulinarisch eigentlich nicht beginnen – oder ? Zu Mittag gab es bei uns einen herrlichen Eierschwammerlreis mit einem grünen Salat. Hier geht’s zum Rezept…

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  • Gemüse Wrap

    23. Juli 2019Gloria

    Alle meine fünf Fingerlein kaufen heute wieder Gemüse ein – und zwar für einen Gemüse Wrap! Der bunte und knackige Gemüse Wrap ist ein perfekter Snack für heiße Sommertage!

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