Avocadoaufstrich

25. Juni 2019Gloria

Prep time:

Cook time:

Serves: 3-4

Schneller geht es nicht! Heute findet Ihr ein schnelles Rezept für den gesunden und cremigen Avocadoaufstrich.

Avocadoaufstrich

25. Juni 2019 Gloria

Gesamtzeit: 10 Minuten

Portionen: 3-4

So ein Avocadoaufstrich auf einem Knäckebrot kann schon etwas! Erfrischend und einfach herrlich im Sommer. Es gibt viele Varianten wie man den Avocadoaufstrich zubereitet. Ich habe mich für die Variante (nur) mit Frischkäse entschieden.
Der Avocadoaufstrich schmeckt auch toll mit einem hartgerochen Ei, oder wer möchte, gibt eine eine halbe Banane dazu, lasst eurer Fantasie freien Lauf! Hier geht's zum Rezept, gutes Gelingen!

Zutaten:

Und das wird benötigt:

2 reife Avocados
1 Pkg. Frischkäse, (200g)
1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Und so wird's gemacht:

1)
Zitrone auspressen. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
2)
Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, Zitronensaft dazugeben und mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.