Lust auf etwas Süßes und es muss schnell gehen? Dann habe ich für euch wieder ein passendes Gericht aus meiner Kindheit. Die können beim Abwiegen wunderbar mithelfen. Ein tolles und einfaches Rezept für einen Grießschmarren. Wir essen den Schmarren meistens mit Apfelmus, ein Kompott passt natürlich auch perfekt dazu. Viel Spaß beim Nachkochen!
Grießschmarren
Prep time:
Cook time:
Serves: 2 Personen
Grießschmarren
- Portionen: 2 Personen
Der Grießschmarren ist schnell zubereitet und dazu gibt es Apfelmus oder Kompott.
Milch und Butter in einem Topf erhitzen, Grieß und Rosinen einrühren und ca. 15 Minuten in der Milch quellen lassen...
Zutaten:
Das wird für den Griesschmarren benötigt:
- 1/2 Liter Milch
- 200 g Weizengrieß
- 40 g Butter
- 1 Prise, Salz
- 1 Handvoll Rosinen , je nach Geschmack
- 40 g Butter , zum Braten
- 1-2 EL Zucker
- Zimt und Staubzucker, zum Bestreuen
Zubereitung:
Und so wird der Grießschmarren zubereitet:
- 1)Milch, Butter, Salz und Rosinen aufkochen, Grieß einrühren und zu einem dicken Brei einkochen.
- 2)Butter in einer Pfanne erhitzen, den lauwarmen Grießbrei beimengen und goldbraun anbraten. Mit einer Gabel immer wieder umrühren und wenden, Kristallzucker dazugeben. Den fertigen Grießschmarren mit Staubzucker und Zimt bestreuen.
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