Steak

9. Juni 2020Gloria

Prep time:

Cook time:

Serves: 4 Personen

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Achtung Grillmeisterinnen und Grillmeister! Ich habe ein Olivenöl entdeckt, das eurem Steak das gewisse Etwas verleiht: Das 100% naturreine Rosmarin Olivenöl von ALPHA Products! Einfach mit ein paar Tropfen das gegrillte Steak verfeinern und dann, wie gewohnt, grillen und chillen. Als Beilage gibt’s Rosmarinkartoffen.
Probiert es aus – am besten gleich am Vatertag. Das wird ein Geschmackserlebnis, das nicht nur der Vati mag. 😉

Steak

9. Juni 2020 Gloria

Portionen: 4 Personen

Grill & Chill - perfekt gebratenes Rinderfiletsteak herrlich zart mit Rosmarinkartoffeln. Ich mag es gerne medium-rare (sie Fotos). Mit dieser kleinen Anleitung kannst du die Garstufe unkompliziert bestimmen. So gelingt es sicher - dein perfektes Steak!

Zutaten:

Und das braucht ihr:

4 a`180 -200g Finderfiletsteaks
Rosmarinöl
Salz & Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Und so wird's gemacht:

1)
Bevor du dich ans Grillen machst, nimm die Rinderfiletsteaks ca. 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank.
2)
Das Fleisch mit kaltem Wasser abwaschen, mit einem Küchenpapier trockentupfen und eventuell vorhandene fettige Anteile oder Muskelhaut mit einem scharfen Messer entfernen. Dein Vierbeiner, wenn du einen hast, wird dich dafür lieben :-). Bei uns macht das schon der Fleischermeister. Sobald der Griller richtig gut erhitzt ist, die Steaks auflegen und ca. 2 Minuten pro Seite (medium-rare) grillen. Wiederhole den Vorgang noch jeweils ca. 1 Minute, wenn deine Steaks mehr gegart werden sollen. Die Steaks noch kurz ruhen lassen und vor dem Servieren mit dem köstlichen Olivenöl beträufeln, Salz und Pfeffer drauf – fertig!
3)
Mit dieser kleinen Anleitung kannst du die Garstufe unkompliziert bestimmen. So gelingt es sicher – dein perfektes Steak!
4)
RARE
5)
MEDIUM RARE
6)
MEDIUM
7)
WELL DONE

Notes

Mit freundlicher Genehmigung und in Kooperation mit: Alphaproducts

Hinweis: Bei diesem Post handelt es sich um eine Kooperation. Ich stelle auf meinem Blog ausschließlich Produkte, Firmen, (Online-)Shops etc. vor, von denen ich selber überzeugt bin und die für mich und euch einen qualitativen Mehrwert haben. Entdecke ich durch eine mögliche Kooperation, ein Produkt das mich überzeugt, stelle ich dieses durch meine eigene verfasste Meinung in einem Beitrag vor. Der Beitrag ist unterhalb der Überschrift mit "Dieser Beitrag enthält Werbung" gekennzeichnet.

1 Comments

Sandra Geier

28. Dezember 2021 at 11:56

Guter Ratgeber zum Thema Steak. Gut zu wissen, dass man die Garstufen anhand des Drucks auf dem Handballen bestimmen kann. Ich bin immer so unsicher bei der Zubereitung, deswegen gehe ich für ein schönes Stück Fleisch gerne in ein Restaurant.

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