Was soll ich heute kochen?

Wer sich diese Frage auch regelmäßig stellt, ist auf meinem Blog richtig. Mit der „Glorreichen Familienküche“ will ich einfache Anleitungen geben. Für eine gesunde, schnelle und familientaugliche Alltagsküche. Bei jedem meiner Rezepte können die Kinder mitarbeiten. Unter dem Motto: Kochen ist ein Kinderspiel und Küchenarbeit ist kinderleicht!
Warum ist es so wichtig, den Nachwuchs mitkochen zu lassen? Weil dadurch Bewusstseinsbildung und Wertschätzung für Lebensmittel entsteht. Und weil es die Neugierde auf neue Geschmäcker weckt. Aber vor allem: Weil es Spaß macht! Die besten Gespräche entstehen ja bekanntlich immer noch in der Küche. Selbst wenn das Kind einmal keine Lust zum Schneiden, Schälen oder Würzen hat, kann die Essenszubereitung unterhaltsam sein. Denn zu fast jedem meiner Rezepte gebe ich passende Spieletipps für die Zeit während des Kochens oder danach: Wie etwa das Nudelwürfeln, das Spaghetti-Mikado oder den Kartoffeldruck.
Neugierig geworden? Dann viel Spaß mit meinem Blog und lasst es Euch schmecken!

Ich über mich:

Ich bin als jüngste von drei Schwestern in einem großen Haushalt aufgewachsen – mit Mama, Papa, Oma und Opa. In der familieneigenen Konditorei hatte ich von klein auf mit Lebensmitteln zu tun. Zum Kochen fand ich allerdings erst später, als ich selbst eine Familie hatte. Plötzlich erinnerte ich mich wieder an den unübertrefflichen Schweinsbraten meines Vaters, an die bunte Gemüsesuppe meiner Oma oder an Mamas gschmackiges Kartoffelgulasch. Im Laufe der Zeit habe ich alles nachgekocht. Dabei stieß ich auf wunderbare Rezepte, die von mir teilweise kindgerecht abgeändert oder vereinfacht wurden. Wann immer mein Sohn Besuch hatte, kosteten seine Freunde mein Esssen. Die Reaktionen der Kinder waren überraschend: Sie wollten mehr! Die Reaktionen der Eltern waren köstlich: Sie wollten meine Rezepte! So kam ich auf die Idee einen Blog über meine „Glorreiche Familienküche“ zu machen.